Südtiroler Spezialitäten
Genießen Sie unsere traditionelle Kost: einfache Südtiroler Gerichte werden in unserer Küche zum Besten gegeben. Wählen aus einer Vielzahl von Gerichten, welche stets frisch zubereitet serviert werden. Dazu zählen nicht nur einfache Südtiroler Spezialitäten wie Spiegeleier mit Speck und Röstkartoffeln, sondern auch was für Feinschmecker, wie z.B. die Papardelle mit Wildragù.
Überblick der Speisen
Hier finden Sie einen Überblick der beliebtesten Gerichte:
- Spiegeleier mit Speck und Röstkartoffeln
- Spaghetti aller Art (Carbonara, Spaghetti Aglio Oglio Peperoncino, Spaghetti Ragù, Spaghetti Napoli)
- verschiedene Suppen
- Naturschnitzel vom Grill
- Wienerschnitzel mit Röstkartoffeln
- Knödeltris mit Salat garniert (Auswahl aus Speckknödel, Spinatknödel, Käseknödel, Rote Beete Knödel)
- Papardelle mit Wildragù
Bilder der genannten Gerichte folgen in Kürze.
Saisonale Gerichte
Nach Möglichkeit gibt es natürlich auch saisonale Gerichte, wie z.B. Pilzgerichte, welche Ihnen je nach Bestand angeboten werden. Möchten Sie auf Nummer sicher gehen, so empfiehlt es sich mit uns vorher in Kontakt zu treten treten. Dabei haben wir auch für Sonderwünsche ein offenes Ohr, wenn Sie sich frühzeitig bei uns melden.
Desserts
Als Dessert bieten wir Ihnen hausgemachte Torten, von denen sich vor allem die Buchweizentorte durch Geheimrezept bewährt hat. Auch sehr beliebt ist der hauseigene Apfelstrudel mit Vanillesauce. Im Sommer bieten wir Ihnen natürlich auch Eisbecher, Eisschokoladen und Eiscaffè an.